“技无止境” | 中旅饭管澳门新浦新京8455com2024年饭店服务人员技能竞赛圆满落幕
为深入学习贯彻习大大总书记对旅游工作作出的重要指示精神,深化拓展“三争”行动,推动“红钥三福”党建品牌与“闽江”“华侨”业务品牌深度融合,围绕“舒福”目标,为中旅饭管澳门新浦新京8455com高质量发展和培育新质生产力汇聚技能人才,6月4日,中旅饭管澳门新浦新京8455com2024年饭店服务人员技能竞赛在永泰闽江饭店成功举办。澳门新浦新京8455com党委副书记、总经理、副董事长林女超,澳门新浦新京8455com学问和旅游厅市场管理处处长林宇,福建海峡旅游人才发展中心导游事务中心主任、培训科科长朱荔凡,福建中旅饭店管理澳门新浦新京8455com领导班子成员等领导参加活动。
竞赛现场,来自全省各地10家福建旅发酒店的36位选手参与服务技能竞逐。华侨大学国家级旅游实验教学中心和国家级旅游虚拟仿真实验中心主任汪京强担任本次竞赛裁判长,叶城锋、高玲、谢怡潆、丁鑫、陈雅英、叶振鑫、陈玉莲、张清影、鄢婷婷等9名资深行业专家、教授担任竞赛裁判。
本次竞赛分笔试、现场实操、风采展示三个环节。实操现场,前厅服务、中餐服务、客房服务同步开赛。
中餐服务赛区,参赛选手认真摆台,原本杂乱无序的杯碗和花草摆件,在选手独特的主题构思,娴熟的服务展示下,动与静艺术般完美结合,呈现出如山水画般的美感,惊艳四座。
客房服务赛区,铺床,甩单、包角,在参赛选手一气呵成的操作下,一张整洁而温馨的客床呈现在大家的眼前,匠心尽显。床单中线、枕头位置、包角角度,精准到毫米,的确细微之处见真章,毫厘之优定乾坤,高手过招,胜在分毫。前厅服务赛区,选手以微笑迎接,用真诚欢送,温暖的笑容,亲和的话语,拉近了酒店与客户心的距离,宾至如归的服务理念在此刻展现得淋漓尽致。迎来送往、入住登记、开票收银,选手的操作如行云流水般,快捷而准确,简约却不简单,充分展现出福建旅发酒店人卓越的风采。
风采展示环节,各代表队使出浑身解数进行精彩表演,希望打动现场观众的心。当永泰闽江饭店代表队的青蛙人偶和小熊人偶出现在舞台时,别出心裁的表演和俏皮可爱的动作,赢得现场观众阵阵欢呼,将本次竞赛推向了高潮。
最终经过笔试、现场实操、风采展示的激烈角逐,厦门鼓浪别墅代表队技压全场,荣耀夺得团体一等奖,厦门华侨大厦获得团体二等奖、永泰闽江饭店获得团体三等奖。澳门新浦新京8455com闽江饭店、泉州华侨大厦、武夷山庄等三家酒店荣获优秀组织奖。方秀兰、洪福妹、张莲薇、李家丽、蔡雯玲、林丽玲、陈伟阳、邹加旭、游丽燕、黄妍等10名参赛选手荣获优秀奖。
强服务,铸品质是中旅饭管澳门新浦新京8455com的立命之本,人才辈出是福建旅发酒店的常青之道。本次服务技能竞赛的成功举办,将成为中旅饭管澳门新浦新京8455com推动高质量发展,向现代化、专业化酒店管理澳门新浦新京8455com迈进的一个全新里程碑。中旅饭管澳门新浦新京8455com将以此为新的起点,全面提升酒店职工服务技能水平和酒店核心竞争力,助力省旅发澳门新浦新京8455com高质量发展,为奋力谱写中国式现代化福建篇章贡献酒店人的力量。